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鬆軟綿密的日式鬆餅,撫慰人心!



DATA
KONAYUKI
地址:台北市中山北路二段20巷1號
德律風:(02)2522-2020
營業時間:週一~週五08:00~21:00、週六日11:00~21:00


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KONAYUKI 融化舌尖上的甜美滋味
北印度風肉末咖哩鬆餅NT$310/以洋蔥、青椒、紅蘿蔔等多種蔬菜與豬、牛絞肉慢炒1至2小時,咖哩香氣引人,帶點辛口的滋味為鬆餅創作發明出甜鹹共治的完美滋味。原汁原味從北海道空運來台的雙層乳酪蛋糕,上層是馬司卡邦起士,基層為Cheese Cake,先輕柔後紮實的奇妙口感,為甜點迷創作發明史無前例的舌尖上的幸福感。在成立週年之際,日文為「粉雪」之意的KONAYUKI又有創意之舉,推出了粉雪風鬆餅。
粉雪綜合莓果百匯NT$220/冰淇淋用料考究自然,而甜美的草莓與新艷的冰淇淋,光看就令人食指大動。
除搭配生果成就的甜美口味,更別出心裁設計了海鮮雞蛋沙拉、北印度風肉末咖哩兩款鹹滋味,個中前者搭配的生菜不計本錢以芝麻葉點綴,人氣頗旺,而後者香氣濃郁但帶點微辣口感的咖哩與甜甜的鬆餅,更是創造了別的一種味蕾饗宴。走進KONAYUKI,迎接來到北海道的夢幻甜點世界。


店長趙宏哲說,台灣人喜歡吃鬆餅,不管是酥脆的Waffle或鬆軟的Pancake,接收度都高,「為了讓台灣人咀嚼另外一種不合風味,我們締造了『粉雪風』鬆餅。


風雅供給三塊厚鬆餅,即使男性也能夠大大知足。


繽紛花圃雙味乳酪蛋糕NT$260/北海道原味雙層乳酪蛋糕、巧克力雙層乳酪蛋糕在香蕉與生果搭配下,口感、視覺皆光耀繽紛。
本篇文章援用自此: 採用日本進口麵粉製成的粉雪風鬆餅,以近似蛋糕製法卻未經烘烤法度製作而成,香氣濃烈,口感溼潤鬆軟卻見彈性,與招牌乳酪蛋糕一樣給人浪漫感觸感染

調溫巧克力的選用,讓整體閃現出帶點質感的苦甜感到傳染,而非死甜的膩口。
KONAYUKI空間環抱著「粉雪」耽誤的浪漫空氣,在這兒品嘗甜點,搭配一杯精品或手沖咖啡,真是味蕾的極致享受。

本文引用自: http://news.sina.com.tw/article/20140917/13354452.html
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